名古屋と聞いて思い浮かぶものは何ですか？手羽先、ひつまぶし、あんかけスパゲティ……。
でも、グルメ好きなら絶対に外せないのが「みそかつ」。その中でも、70年以上にわたり愛され続けてきた矢場とんは、ただのとんかつ屋さんではありません。
最初の一口で「これがみそかつなの？」と驚き、最後の一口で「もう一度食べたい……」と恋しくなる、不思議な魅力があるんです。
この記事では、そんな矢場とんの“おいしさの秘密”から“おすすめメニュー”、“通な楽しみ方”までたっぷりご紹介します。読み終わる頃には、きっと「ああ、今すぐ矢場とんに行きたい！」とスマホを握りしめているはず。おいしい時間の扉を、一緒に開けてみませんか？
名古屋の矢場とんおすすめメニューは？
名古屋といえば「みそかつ」。そのみそかつ界で不動の人気を誇るのが「矢場とん」です。創業1947年の老舗で、地元名古屋っ子はもちろん、観光客や著名人にも愛され続けています。今回は、私が自信を持っておすすめする矢場とんの絶品メニューをご紹介します。お腹を空かせて読んでくださいね。
矢場とんで外せないおすすめメニュー5選
- わらじとんかつ定食
初めて矢場とんに行くなら、迷わずこれ。お皿からはみ出るほど大きなロースとんかつが「わらじ」のようで、その迫力に「えっ、これ一人で食べるの？」と一瞬ひるむかも。でも大丈夫、衣はサクサク、お肉はジューシーで、甘めのみそだれがたっぷり絡んでいるから、気づけば完食しています。しかも、半分はみそだれ、半分はソースで楽しめるハーフ＆ハーフも選べるんです。「今日はどっちの気分？」なんて迷いも不要です。 - 極上リブ鉄板とんかつ定食
とんかつ好きの方、ここは一度深呼吸しましょう。希少なリブロースを厚切りにした200gのとんかつが、ジュージューと音を立てる鉄板で登場します。キャベツの上に熱々のとんかつが乗り、さらにその上から湯気とともに注がれる特製のみそだれ……。目の前で繰り広げられる「音と香りのショー」に、もう箸を持つ手がウズウズしませんか？一口頬張ると、肉の旨みとみそのコクが口いっぱいに広がって、幸せってこういうことかと実感します。 - みそかつ丼
これは、食いしん坊の私でも「反則じゃない？」と感じるメニュー。アツアツのご飯の上に、とんかつをドーン。そこに惜しげもなく注がれるみそだれ……。そのたれがしみたご飯がまた最高なんです。カツ→ご飯→キャベツの無限ループで、気づけばお茶碗まで名古屋弁で「うみゃ～！」って言ってるかもしれません。 - ひれとんかつ定食
「みそかつ食べたいけど、ちょっとヘルシーに……」という日に頼るべき一品。脂身をカットしたヒレ肉は、驚くほど柔らかくてジューシー。衣のサクサク感はそのままで、みそだれがしっかり絡みます。食後も胃が重くならず、もう一枚食べたくなるのは私だけじゃないはず。 - 特製どて煮
名古屋名物の「どて煮」は、牛すじ肉とこんにゃくを八丁味噌でじっくり煮込んだ一品。これを食べずに帰ったら、「次いつ来るの？」って名古屋が恋しくなりますよ。お酒のおつまみとしても最高ですし、白ご飯と合わせても天国です。小サイズ200円、大サイズ350円と、お財布にも優しいのが嬉しいポイントです。
映える！SNSで人気の矢場とんメニューはこれ
矢場とんは「映え」もばっちり。インスタのタイムラインで見かけたことがある方も多いのでは？とにかく存在感がすごい「わらじとんかつ」は、写真に収めるだけで「いいね！」が止まりません。さらに、鉄板でジュージューと音を立てる「極上リブ鉄板とんかつ」は、動画でシェアすれば「どこで食べたの？」と聞かれること間違いなし。みそだれがしみた「みそかつ丼」も、その艶やかさが映えて、一度投稿すれば「名古屋行きたい！」コメントが続出しますよ。
コスパ抜群！お得に楽しむ矢場とんランチとディナー
おいしいだけじゃないのが矢場とんの魅力。ランチタイムは特にお得で、「ロースとんかつ定食」が1,450円（税込）。サクサクのとんかつに、たっぷりのキャベツとご飯、お味噌汁までついてこの価格は嬉しすぎます。夜は少し贅沢に、「ロース・海老フライ・アスパラ巻」の盛り合わせ定食（2,420円）で、名古屋グルメを一度に満喫。今日の私へのご褒美は、これで決まりです。
テイクアウトやお土産で家でも楽しめる矢場とん
「家でもあの味を楽しみたい！」そんな願いも叶えてくれるのが矢場とん。ロースとんかつ弁当やひれとんかつ弁当は、食べ歩き派や新幹線で名古屋を去るギリギリまで味わいたい派にも大人気。さらに、特製のみそだれやレトルトカレーは、オンラインショップでも購入可能。名古屋から帰った後も、矢場とんロスにならずに済むんです。お土産として友人に渡したら、次回は「一緒に行こう！」と誘われるかもしれませんよ。
矢場とんの魅力は、そのメニューの豊富さとこだわりにあります。次は、その「こだわり」と「名古屋らしさ」の秘密をじっくりとお話ししましょう。
矢場とんのこだわりと名古屋らしさを味わう
矢場とんの「みそかつ」を一度でも味わったことがある方なら、きっとあの深いコクと絶妙な甘さを忘れられないはずです。どうしてこんなにおいしいの？と聞かれたら、私は迷わず「素材、技、そして名古屋愛！」と答えます。今回は、矢場とんが守り続けるこだわりと、名古屋ならではの食文化が織りなす魅力を、私なりの視点でお伝えします。
厳選素材が生む深い味わいとヘルシーさ
矢場とんが使用する豚肉は、南九州産の良質なものだけ。これ、実はかなり重要です。脂が甘くて、赤身がしっとり柔らかいんですよ。特にヒレ肉は、脂身を極限までそぎ落としているので、「カツだけど罪悪感は少なめ」という嬉しい矛盾（笑）。しかも、パン粉は生パン粉と乾燥パン粉をブレンドするというこだわりよう。このパン粉のおかげで、あの「サクッふわっ」な衣が生まれるんです。さらに、植物油とラードの黄金比率で揚げるから、見た目よりずっと軽く食べられるんですよ。最初の一口で「え、もう一枚いけそう……」って思っちゃうのは、この工夫のおかげなんです。
秘伝のみそだれと衣の絶妙なバランス
そして忘れちゃいけないのが、矢場とんの“命”とも言える「秘伝のみそだれ」。天然醸造の豆味噌を1年半熟成させるなんて、もう執念ですよね。私だったら半年で「まあ、これでいいか」って妥協しちゃいそう（笑）。このみそだれ、見た目は濃厚そうなのに、食べると驚くほどまろやか。揚げたてのカツにたっぷりかけても重くならないから不思議です。そして、実は矢場とんでは豚肉を叩かずにそのまま使用しているんです。「お肉を叩いて柔らかくする」って常識だと思っていましたが、矢場とん曰く「良いお肉は叩かなくても柔らかい！」。まさに素材への絶対的な自信があるからこそできるこだわりですよね。
名古屋らしさを感じる甘めの味付けと食文化
名古屋の食文化って、「甘めでこってり」がスタンダード。みそかつはその代表格です。豆味噌の甘さとコクが、サクサクの衣とジューシーな豚肉に絡む瞬間、口の中がまさに「名古屋ワールド」。矢場とんの創業者・鈴木義夫さんが、たまたま串かつをどて煮の味噌に浸して食べたのが、みそかつ誕生のきっかけなんですって。なんという偶然の産物……！でも、このエピソードがまさに名古屋らしい。「おいしければ何でもアリ」の柔軟さとチャレンジ精神が、名古屋の食文化を育んでいるんですよね。
鉄板の音と香りで楽しむ五感の食体験
矢場とんの「極上リブ鉄板とんかつ」を頼んだことがある方なら、あの音と香りが脳内に鮮明に蘇るはず。熱々の鉄板に乗せられた分厚いリブロース、その上からトロリとかけられる秘伝のみそだれ……。ジュワッと響く音と、湯気とともに立ち上る甘く香ばしい香りで、五感が一気に覚醒します。これって、もう食べる前からおいしいって確定してますよね。そして、もし途中で冷めてしまっても大丈夫。「追いみそ」サービスで、もう一度あの熱々のみそだれをかけてもらえるんです。まるで恋人の「おかわり、あるよ？」みたいな優しさ（？）。最後の一口までおいしく食べさせてくれる心遣い、さすがです。
矢場とんのこだわりを知ると、「だからあの味なんだ！」と納得しますよね。次は、そのこだわりを最大限に楽しむためのオーダーのコツや、おすすめの食べ方をご紹介します。初めての方も常連さんも、もっと矢場とんを好きになること間違いなしです！
矢場とんの楽しみ方と食べ方ガイド
矢場とんのこだわりと名古屋らしさを知ると、「ああ、早く食べたい！」ってウズウズしてきませんか？でもちょっと待ってください。そのおいしさを120％楽しむために、知っておくと得するオーダーのコツや、みそかつ初心者さんも安心の食べ方、そして一人でもグループでも満足できるメニュー選びのヒントを、ここでこっそり教えちゃいます。
矢場とんでのオーダーのコツ
矢場とんってメニューが豊富すぎて、いざ注文しようとすると「あれ？どれ頼めばいいの？」と固まっちゃうこと、ありません？そんなときに便利なのが「チョイスメニュー」。ロースとんかつ、ひれとんかつ、海老フライ、アスパラ巻きなど、魅惑のラインナップから3つ選んで自分だけの“わがままセット”が作れちゃうんです。私は毎回、「今日は何と何を組み合わせようかな」と考える時間すら楽しい派です。
そして、矢場とんの嬉しいポイントは「どの店舗でも同じ味を楽しめること」。名古屋駅直結の「エスカ店」でも、観光途中に立ち寄れる「大須本店」でも、味にブレがないって安心ですよね。どこで食べても「あぁ、これこれ！」ってなるあの安心感、たまりません。
みそかつ初心者も安心のおすすめ食べ方とルール
みそかつ初挑戦の方は、やっぱり「ロースとんかつ」からが王道です。揚げたてサクサクの衣に絡む、あの甘くて濃厚なみそだれ……。最初の一口で「え、もう名古屋に住もうかな？」と思っちゃうレベル。ちなみに、「わらじとんかつ」は上下2段に分かれているんです。私はいつも「上段から攻めるか、下段から攻めるか」で心の中でジャンケンしています。おすすめは、まず上段の真ん中あたりから一口目を。そこからじわじわと、みその風味が広がる幸せを楽しんでください。途中で「味変」したくなったら、練りがらしを少し溶かしてみてくださいね。ピリッとした辛さが、みその甘さを引き締めてくれますよ。
シェア派も一人派も満足できるメニュー選びのヒント
「みんなでわいわいシェアしたい！」という方には、やっぱり「わらじとんかつ」がおすすめです。大きなとんかつを「みそ」と「ソース」でハーフ＆ハーフにすれば、味のバリエーションも楽しめて、一度で二度おいしい。食いしん坊の私は、「これ、一人で全部いけるんじゃ……？」と葛藤しますが、さすがに誰かと分け合います（笑）。
一方で、「今日は一人でのんびり堪能したい」という気分の日もありますよね。そんなときは、カウンター席がある店舗が狙い目です。特に、矢場町本店は一人でも入りやすくておすすめ。カウンターに座って、じっくりとんかつと向き合う時間……これ、最高の“自分へのご褒美”です。
矢場とんは、どんなシチュエーションでも、おいしさと満足を届けてくれる場所。次は、実際に訪れた方たちのリアルな口コミや、何度もリピートしてしまうファンの声をお届けします。きっと「私も行きたい！」って気持ちがさらに高まるはずですよ。
矢場とんの最新の口コミやリピーターの声
「名古屋で“みそかつ”を食べるなら、やっぱり矢場とん！」という声、よく聞きませんか？私もそのひとりです。矢場とんを訪れた人たちの感想を見ていると、初めての方もリピーターも、それぞれの“愛”があふれていて、「もうみんな矢場とんの沼にハマってる……！」とニヤニヤしちゃいます。今回は、そんなリアルな声をまとめてみました。
初めての訪問者の声
「名古屋名物のみそかつ、初めて食べました。もう、想像以上の“うみゃ～！”でびっくり！」
そんな声、すっごく多いんです。サクサクの衣と甘めのみそだれに「もっと早く食べておけばよかった！」と後悔する方も多数。わかります、その気持ち。私も初めて食べたときは、「今までの人生、何してたんだろう……？」ってちょっと真剣に考えちゃいました（笑）。特に「わらじとんかつ」は、「これ一人で食べきれる？」と不安になるけど、気づけばペロリ。「いやいや、これぞ名古屋飯の魔力！」ですよね。
リピーターの声
「名古屋に来たら、何をおいてもまず矢場とん！」
リピーターさんたちの声からは、その揺るぎない信頼が伝わってきます。「店員さんの対応も丁寧で、何度行っても気持ちよく食事ができる」というコメントも多くて、「わかる、わかる！」と心の中で激しく頷いています。味はもちろん、スタッフの方々の温かいおもてなしも、リピートしたくなる理由なんですよね。「今日はロースにしようか、いや、やっぱり鉄板リブでジュワジュワを楽しもうか……」なんて悩む時間も含めて、全部が“ご褒美時間”になるのが矢場とんなんです。
店舗ごとの特徴
名古屋市内に何店舗もある矢場とんですが、それぞれの店舗で雰囲気が少しずつ違うのも面白いポイント。名古屋駅名鉄店は「駅直結でアクセス抜群だけど、人気すぎていつも混んでる！」とよく聞きます。それでも「並んででも食べたい！」と思わせるのが矢場とんのすごさですよね。大須本店は「レトロな雰囲気があって、観光気分も味わえる」と評判で、私も“名古屋に来た感”を楽しみたいときはつい足を運んじゃいます。混雑は避けたいけど、あの味は絶対食べたい……そんなときは、穴場的な「栄LACHIC店」や「エスカ店」も狙い目です。
テイクアウトやお取り寄せの感想
「おうちで矢場とん、最高！」
これ、すごく共感します。お取り寄せの「矢場とんみそかつセット」は、冷凍なのに衣がサクッと仕上がると高評価。みそだれはたっぷり入っているので、「ちょっとつけすぎたかな？」と思っても大丈夫。むしろ「もっとかけちゃえ！」と楽しんでほしいです。私も一度お取り寄せして、キッチンでみそだれを温めながら「今ここ、名古屋かも……」と錯覚した夜がありました（笑）。忙しくて名古屋まで行けないときも、このお取り寄せで「矢場とんロス」を乗り越えられます。
口コミやリピーターの声を見ていると、改めて矢場とんの魅力を実感しますよね。次は、名古屋だけじゃない！東京や大阪でも楽しめる矢場とんの店舗情報や、お取り寄せの詳細をお届けします。どこにいても“とろけるみそかつ”を味わえるなんて、嬉しすぎますよね。
矢場とんの店舗一覧
名古屋名物「みそかつ」と言えば、やっぱり矢場とん。でも、「食べたい！」と思ったときに、「どの店舗に行けばいいの？」と迷うこと、ありますよね？
名古屋市内はもちろん、東京や大阪でも本場の味が楽しめる矢場とん。さらには、お取り寄せで全国どこでも味わえちゃうんです。今回は、各地の矢場とん情報をまとめました！
名古屋の店舗
矢場とんの“本拠地”名古屋には、たくさんの店舗があります。観光の合間に立ち寄るもよし、じっくり味わうもよし。目的に合わせて選んでみてください！
- 矢場町本店（名古屋市中区大須三丁目6-18）
→ 矢場とんのルーツ！創業の味を味わうならココ。 - 栄LACHIC店（名古屋市中区栄三丁目6-1 LACHIC 7F）
→ ショッピングのついでに立ち寄れる、おしゃれな店舗。 - 栄セントライズ店（名古屋市中区錦三丁目24-17 B1F）
→ 錦エリアの夜ご飯にもおすすめ！ - 栄 松坂屋店（名古屋市中区栄三丁目16-1 松坂屋名古屋店 本館B1F）
→ 百貨店内なので、お土産選びの途中に気軽に立ち寄れる。 - 名古屋駅エスカ店（名古屋市中村区名駅南一丁目1-1 名駅地下街エスカ）
→ 新幹線乗る前にサクッと食べられる、旅行者の味方。 - 名古屋駅名鉄店（名古屋市中村区名駅一丁目2-1 名鉄百貨店本館9F）
→ 百貨店グルメ派はこちら。 - 名古屋駅ルーセント店（名古屋市西区牛島町6-1 ルーセントタワーB1F）
→ ビジネスマンのランチにもおすすめ。 - イオンモールナゴヤドーム前店（名古屋市東区矢田南四丁目102-3 4F）
→ 家族連れや友人グループで気軽に楽しめる。 - 中部国際空港店（常滑市セントレア一丁目1 中部国際空港旅客ターミナルビル4F）
→ 旅行帰りに「最後の一食」に最適！ - 名古屋城 金シャチ横丁店（名古屋市中区三の丸一丁目2-3 金シャチ横丁義直ゾーン）
→ 名古屋城観光のついでに「歴史×みそかつ」の組み合わせを堪能。
東京で矢場とんを食べるには？
「名古屋まで行けないけど、みそかつが食べたい！」そんなときは東京の矢場とんへ。名古屋と同じ味を楽しめます！
- 東京銀座店（東京都中央区銀座三丁目4-6 正隆銀座ビル1F）
→ 銀座らしい落ち着いた雰囲気で、優雅にみそかつ。 - 東京駅グランスタ八重洲店（東京都千代田区丸の内一丁目9-1 JR東京駅B1F グランスタ八重洲）
→ 乗り換えのついでにサクッと矢場とん。 - 羽田エアポートガーデン店（東京都大田区羽田空港二丁目7-1 羽田エアポートガーデン内）
→ 飛行機に乗る前に「とりあえず矢場とん」もアリ。
大阪で矢場とんを食べるには？
関西にも矢場とんは進出しています！大阪の主要エリアで楽しめますよ。
- 大阪松竹座店（大阪府大阪市中央区道頓堀一丁目9-19 松竹座B1F）
→ 道頓堀の賑やかな街並みと、こってりみそかつの相性抜群！ - 大阪 阪急三番街店（大阪府大阪市北区芝田一丁目1-3 阪急三番街南館B2F）
→ 梅田エリアでのランチにぴったり。 - 大阪あべのハルカス店（大阪府大阪市阿倍野区阿倍野筋一丁目1-43 近鉄本店タワー館12F）
→ 絶景と一緒に楽しむ、ちょっと贅沢なみそかつ。 - 大阪大丸心斎橋店（大阪府大阪市中央区心斎橋筋一丁目7-1 大丸心斎橋店本館10F）
→ ショッピングの合間に名古屋グルメを。
昔の矢場とん
矢場とんといえば「わらじとんかつ！」と思ったそこのあなた、実は名古屋には“もうひとつの矢場とん”があるんです。それが、昭和22年の創業当時の味と雰囲気をそのまま再現した「昔の矢場とん」。ここでは、今の矢場とんとはひと味違う、ちょっぴりレトロで懐かしい世界が広がっています。
大須の「昔の矢場とん」— 直営店で味わう原点の味
名古屋市中区大須にある「昔の矢場とん」は、矢場とん直営の店舗。通常の矢場とんで見慣れた「わらじとんかつ」や「ロースとんかつ」は、なんとここにはありません。その代わりに、提供されるのは創業当時からのメニュー、「みそ串かつ」と「みそおでん」。これがまた、シンプルながらも奥深い味わいなんです。
名物の「みそ串かつ」は、今の矢場とんとは衣が異なり、より軽くサクサクとした食感が特徴。一口食べると、甘めの秘伝みそだれがじゅわっと口の中に広がり、思わず「うみゃ～！」と声が出ること間違いなしです。さらに、「みそおでん」は創業当時の味を再現した逸品。名古屋らしい濃厚な豆味噌の風味が染み込んだ大根やこんにゃくは、お酒のお供にもぴったりです。
そして店内は、昭和レトロな雰囲気そのもの。ノスタルジックなインテリアに囲まれながら、まるでタイムスリップしたような気分で食事が楽しめます。まさに「原点回帰」の一軒ですね。
居酒屋スタイルの「昔の矢場とん」— 運営は別会社？
一方、名古屋には「昔の矢場とん」と名のつく別の店舗も存在します。それが、「【公式】昔の矢場とん アスナル金山店」と「【公式】昔の矢場とん 錦店」。この2店舗は、矢場とん直営ではなく、株式会社ジェイグループホールディングスが運営する居酒屋スタイルのお店です。
コンセプトは、矢場とんの創業当時の大衆居酒屋の雰囲気をそのまま再現したもの。カウンター席や赤ちょうちんが並ぶ空間で、秘伝のみそだれをたっぷり染み込ませた「みそおでん」や、矢場とんの名物「串かつ」が楽しめます。
「昔の矢場とんって、大須だけじゃなかったの？」と驚く方もいるかもしれませんが、こちらの2店舗は“矢場とんの歴史を居酒屋スタイルで楽しむ”というコンセプト。大須店とはまた違った、気軽に一杯飲みながら名古屋名物を味わえるお店となっています。
どちらの「昔の矢場とん」も、名古屋の歴史を感じられる場所
名古屋に根付いた「矢場とん」の歴史。その原点を体験できるのが、大須の「昔の矢場とん」直営店。そして、昭和の雰囲気の中で一杯飲みながら名古屋めしを楽しめるのが、「昔の矢場とん」居酒屋スタイルのお店。
どちらを選ぶかは、あなた次第！がっつり食事を楽しむなら大須、ちょい飲みするなら金山や錦へ。どちらも“昭和22年の矢場とん”をテーマにしたお店なので、名古屋の食文化を深掘りしたい方にはぜひ訪れてほしいスポットです。
矢場とんをお取り寄せしよう！
「近くに店舗がない」「自宅でゆっくり食べたい」そんなときは、矢場とんのお取り寄せを活用しましょう！
🔹 矢場とん公式オンラインショップ
👉 https://shop.yabaton.jp/
🔹 楽天市場・Amazonでも購入可能！
👉 「矢場とん みそかつセット」で検索！
自宅で簡単に作れる冷凍みそかつや、たっぷりの秘伝みそだれなど、オンラインでも矢場とんの味を楽しめます。ぜひチェックしてみてください！
名古屋を中心に全国に広がる矢場とんの店舗。どこに行っても同じ味を楽しめるのが嬉しいですよね。
次は、「矢場とんでお腹を満たしたあとに行きたいスポット」をご紹介します。おいしいみそかつの余韻に浸りながら、名古屋をもっと楽しんでみませんか？
矢場とんでお腹を満たしたあと行きたいスポット
矢場とんで「もう何も入らない……」と思っていても、不思議と「せっかくだし、どこか寄っていこうかな」ってなるのが旅の醍醐味ですよね。名古屋には、食後のお散歩にもぴったりなスポットがたくさんあります。ここでは、各店舗周辺で立ち寄りたい名古屋のおすすめスポットをご紹介します。
矢場町本店周辺：大須商店街で食べ歩き＆ショッピング
矢場町本店から徒歩5分の大須商店街は、まさに“名古屋のアメ横”。約1,200店舗がひしめき合い、雑貨屋、古着屋、電気街、そして魅惑の食べ歩きグルメがずらり。串もの片手にブラブラするも良し、昭和レトロなカフェで一息つくも良し。食後の「ちょっと甘いもの欲しいな……」という時には、大須名物の「小倉トースト」や「台湾かき氷」が待っていますよ。
名古屋駅エリア：名古屋城で“金シャチ”に会いに行く
名古屋駅周辺の矢場とんでお腹を満たしたら、定番だけど外せないのが名古屋城。徳川家康が築いたこの城は、「金のシャチホコ」で有名ですよね。リニューアルされた本丸御殿は、豪華絢爛な襖絵と畳の香りが心地よく、「この部屋で昼寝したら最高だろうな……」なんて妄想が止まりません。春は桜、秋は紅葉と、季節ごとに違った表情を見せてくれるのも魅力です。
栄エリア：オアシス21で夜景を楽しむ
栄エリアにあるオアシス21は、「水の宇宙船」とも呼ばれる近未来的なデザインが印象的。屋上のガラス張りデッキを歩けば、キラキラ光る名古屋の夜景が足元に広がります。夜風に吹かれながら、「あぁ、さっきのみそかつ、もう一回食べたい……」なんて余韻に浸るのもアリですよ。
名古屋駅地下街エスカで“お土産ショッピング”
名古屋駅直結のエスカ地下街は、お土産探しの聖地。矢場とんのオリジナルグッズはもちろん、「ゆかり」や「ういろう」など、名古屋らしいお菓子がずらり。お腹いっぱいでも「このお菓子、帰りの新幹線で食べる用に……」と、つい手が伸びちゃうんです。
名古屋市美術館でアートな余韻を
「名古屋でアート？」と思った方、侮るなかれ。名古屋市美術館は、アール・ヌーヴォーから現代アートまで、幅広いコレクションが魅力。美術館の静かな空間で、矢場とんの余韻をじんわり味わいながら、お気に入りの一枚を探す時間はちょっと大人な楽しみ方です。
久屋大通庭園フラリエでのんびりお散歩
「お腹いっぱいだから、少し歩こうかな」という時にぴったりなのが、久屋大通庭園フラリエ。四季折々の花が咲くこの庭園は、思わず深呼吸したくなる心地よさ。ベンチに座って「次はいつ名古屋に来ようかな……」と考えていると、隣のカップルの「矢場とんおいしかったね」の会話にほっこり。うん、名古屋ってやっぱりいいなぁ。
矢場とんでお腹を満たした後は、名古屋の街をゆるりと散策。食後の余韻を楽しみながら、名古屋の魅力をもっともっと味わってくださいね。
まとめ
矢場とんの魅力を語り尽くした今回の記事。書きながら何度「今すぐ食べたい！」と思ったことか……。名古屋の食文化と、職人たちのこだわりが詰まった一皿は、ただの“ご当地グルメ”にとどまらない力を持っています。サクッとした衣、甘くコク深いみそだれ、そして「もう一口だけ……」と誘惑してくるジューシーなお肉。この幸せ、ぜひ一度は味わってほしいです。
そして、「どこで食べよう？」「何を注文しよう？」と悩んでいるあなた。その迷いこそ、これから訪れる“おいしい時間”の序章です。この記事が、あなたの矢場とん体験をちょっぴり後押しできたなら、私はすでに名古屋駅の片隅でガッツポーズしています。迷わず、でも楽しみながら、自分だけの「至福のみそかつタイム」を見つけてくださいね！
要点まとめ
- 矢場とんは創業1947年、名古屋名物「みそかつ」の名店。
- おすすめメニューは「わらじとんかつ」「極上リブ鉄板とんかつ」「みそかつ丼」など。
- みそだれは天然醸造の豆味噌を1年半熟成、衣や揚げ方にも徹底的なこだわり。
- 名古屋、東京、大阪に店舗があり、お取り寄せでも楽しめる。
- 大須の「昔の矢場とん」直営店では創業当時の「みそ串かつ」が味わえる。
- 矢場とん後のおすすめスポットは、大須商店街、名古屋城、オアシス21など多数。
よくある質問
- 矢場とんで絶対食べるべきメニューは？
-
迷ったら「わらじとんかつ定食」がおすすめ！大きなとんかつに、みそとソースの2種類の味が楽しめるので、初めてでも安心です。少食の方は「ひれとんかつ定食」もさっぱりしていておすすめですよ。
- みそだれって甘すぎませんか？
-
矢場とんのみそだれは甘めですが、しつこくありません。天然醸造の豆味噌を1年半熟成させているので、コクはあるのに後味は意外とさっぱり。キャベツやご飯と合わせると、もう箸が止まりません！
- 混雑を避けるにはどうすればいいですか？
-
名古屋駅周辺の店舗は特に混雑しますが、平日の14時～16時は比較的空いています。週末なら開店直後を狙うのがおすすめ。時間に余裕があれば、大須本店も穴場ですよ。
- 矢場とんのお取り寄せ、どれを選べばいい？
-
まずは「みそかつセット（ロース5枚入り）」が鉄板です。お店そのままの味を自宅で再現できるので、名古屋に行けない時でも満足感が違います。私はつい「みそだれ単品」も一緒に買って、何にでもかけちゃいます（笑）。
- 矢場とんの“昔の矢場とん”って何が違うの？
-
大須にある「昔の矢場とん」は直営店で、創業当時のメニューをそのまま提供しています。「みそ串かつ」は、現代の矢場とんにはないレトロな味わい。居酒屋スタイルの「昔の矢場とん アスナル金山店」「昔の矢場とん 錦店」は別会社の運営ですが、みそおでんや串かつが楽しめます。どちらも名古屋の歴史を感じられるので、ぜひ訪れてみてください！
